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发表于:2024-02-05
“广西的酱血鸭与各地的不同,一般的酱血鸭都是鸭子切块与鸭血一起炒熟,而广西的酱血鸭则是鸭子与血酱分开做,鸭子腌制后蒸熟,鸭血与子姜加入适量的调料煮熟,鸭肉蘸血酱,连同血酱里的子姜、酸...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切...
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发表于:2018-12-08
每年过年家里都会煮酒酿鸡蛋,吃起来甜甜蜜蜜,其口味酸甜可口,还可以滋阴养颜。在滚水中加入红糖,鸡蛋等,放入酒酿,方便快捷却又十分美味的甜品就新鲜出炉啦。女生在特殊时期来一碗,甜到心里。...
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发表于:2020-01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉(自发粉)酱猪肉:适量小白菜:适量马蹄:适量香菇:适量鸡蛋:适量辅料酱油:适量盐:适量香油:适量五香粉:适量具体步骤1.将五花肉...
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发表于:2018-07-31
目前在市场上,猪血冒充鸭血的情况时有发生,由于猪血价格便宜,一些不法商家弄虚作假骗取消费者的信任。那么市面上补血的食品,除了猪血之外还有鸭血,很多人分不清楚两者的区别,觉得口感差不多...
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发表于:2024-02-27
“年夜饭我做了一道辣子鸡丁,配料之一用的就是杭椒。腊月二十九准备年夜饭,因为气温在零下,虽然开着空调,可要做二十几道菜,几个炉子一起上,炒好的菜也怕凉了。因为抢着火,觉得杭椒没炒出味来...
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发表于:2020-07-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一提到苦瓜,很多人都会有种满面愁苦的感觉。苦瓜别名凉瓜,性寒味苦,属葫芦科植物,是一种人们在夏秋季节常吃的蔬菜。它不...
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发表于:2024-01-08
“普通沙拉酱大多是用油和一些调味品打发的,为了减肥吃沙拉调味加入沙拉酱,可能摄入的油脂更多啦。香橙沙拉酱风味十足,搭配全麦吐司或者拌蔬菜水果都是很棒的选择。”食材明细主料香橙(7...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸭血(400g)辅料四川郫县豆瓣酱(适量)调料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-01-11
“鸭血能补血、解毒,选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色,真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香,假的鸭血掰开以后里面有蜂窝...
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发表于:2020-03-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭血:150辅料鸡肝:适量内酯豆腐:150鸡胗:适量鸡肠:适量食盐:适量味精:适量葱姜蒜:适量黄酒:适量高汤:适量具体步骤鸡肝、肫...
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发表于:2024-01-02
“微辣口味,下饭菜”食材明细主料鸭血(2碗)辅料胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)姜(少许)葱(少许)黄豆酱(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)红辣椒(少许)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双酱炒鸭血的做法步骤1、新鲜鸭血2...
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发表于:2020-05-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟炒魚片,鱼肉很鲜嫩,很多人都爱吃变着法儿做,有清淡的,有入味的。蒸、炸、炖、煮都可以,吃饭很多种,可以根据自己口味,搭配不...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料新鲜仔鸭(1只)鸭血(适量)五花肉(100克)辅料青辣椒(50克)仔姜(100克)鸭血(100克)甜酱(20克)盐(适量)红辣椒(50克)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血酱鸭的做法步骤1、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(...
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发表于:2019-01-23
鸭血和猪血看上去非常相似,而且有些地方为了节约成本,会用猪血来冒充鸭血。其实它们两者之间还是很好区分的,只要掌握了解这几点就好了。现在就来着告诉大家,鸭血和猪血有什么区别。鸭血和...
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发表于:2024-02-01
“我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血(500克)郫县豆瓣(20克)老姜(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)辅料豆...
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发表于:2024-01-09
“炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪(一斤)洋葱(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(一点)八角(两个)花椒(适量)葱(少...
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发表于:2023-12-27
“我一直不明白姑娘为什么爱吃👆🏻这个,爱吃😍那就安排😉”食材明细主料鸭头(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)调料料酒耗油(适量)生抽老抽(适量)大料包(适量)红烧肉调料(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)十...
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发表于:2020-06-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟别具风味的黄豆酱炒绿豆芽青菜,好吃新鲜还很健康。家里还剩下小半瓶黄豆酱,为了不让它浪费,就想了个好办法把它用完。那...
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发表于:2024-01-07
“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-23
“今天买的草莓有点多,吃不了怕烂掉,做成草莓酱吃面包也挺好的,由于草莓的汁比较多,把汁全耗干了有点可惜,所以在草莓酱里面添加的15克的澄粉增稠,这样做出来的数量既多又尽量多的保留了草莓...
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发表于:2021-03-04
俗话常说“吃哪补哪”,所以许多贫血或者身体比较虚弱的人都喜欢吃各种动物的血,最常见的是猪血和鸭血。猪血和鸭血味道相近,都十分滑嫩,所以许多人分辨不出,而有些商家也用猪血冒充鸭血,那么...
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发表于:2021-03-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。2.国内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。3.糯米粉加水和...
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发表于:2024-01-07
“让你从此爱不释手!喜欢吃辣的朋友们就会爱上这道菜。香溢芳芬,朴满整间屋,很下饭的一道菜哟。”食材明细主料子鸭(1只(软硬合适))辅料大葱(1根)老姜片(1颗)子姜片(5两)小米椒(5两)豆瓣酱(少量)盐(适当)...
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发表于:2024-03-01
“前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料...