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发表于:2024-02-27
食材明细主料薯菜(1斤)辅料蒜米(三粒)配料生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)晶亮油菜的做法步骤1、薯菜洗干净2、油锅热爆蒜米,放薯菜炒软,放盐3、用调好的生粉炒几下,成品就成。...
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发表于:2020-03-13
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料水晶粉:适量辅料果酸:适量具体步骤1、水晶预拌粉100g+果酸6g+水120g混合搅拌均匀;2、糖浆加热搅拌融化加入步骤一中,...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料肉皮(适量)辅料青豆(适量)玉米(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花样水晶皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、青豆和玉米洗净备用。3、处理干净...
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发表于:2024-02-24
“前几天家里自灌了香肠,用了些肥肉,剩下几块猪皮,丢了觉得可惜,因为猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮做的皮花肉、皮冻制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、...
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发表于:2021-02-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟水晶糕是一款非常好吃也非常好看的食材,原材料是板栗,马蹄粉,加入了糖块,做出来外观让人一看就想吃,板栗是坚果的一种,所以...
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发表于:2020-05-03
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟吃腻了大鱼大肉,不如来一盘热腾腾的香菇荠菜水饺吧!新鲜绿油油的荠菜加上香菇猪肉,一看就很有胃口。过程相对繁琐,需要时...
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发表于:2024-02-26
“以前总也不喜欢吃青菜,每次家里做青菜大多都是老公吃,而我感觉青菜没有什么味道,丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜,吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错,既然要吃...
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发表于:2024-02-23
“每到冬季,总是爱做点肉冻吃吃。做好的肉冻放在盆里,摆在窗台上,啥时候想吃了就用刀切一点,用蒜泥、陈醋、香油这么一调,就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。用猪皮或猪蹄做些皮冻,也是我们年...
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发表于:2024-02-29
“好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”食材明细主料澄面(200g)玉米淀粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(适量)辅料玉米(适量)盐(...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料馄饨皮(20张)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)菠菜(1把)豆芽(1把)木耳(8朵)调料油(适量)味极鲜(2勺)蚝油(1勺)盐(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶蔬菜包的做法步骤1、先来准备一下主要食材...
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发表于:2018-04-22
白菜是大家都喜欢吃的一种蔬菜,尤其在东北很多人都喜欢用白菜来制作一些美食,比如猪肉炖白菜或者是白菜炖粉丝等等。在南方相对来说吃的会比较精致一些,今天我们就来学习一道用白菜制作的...
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发表于:2024-01-05
“包菜水晶粉,一看家常菜品,食材虽极为普通,但二者搭配却超级下饭!家常美味,方便快捷!”食材明细主料包菜(半个)红薯粉(一把)青椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料豇豆(适量)鲜藕(适量)香菇(适量)红薯淀粉(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)肉桂粉(适量)红椒(适量)原味(口味)未知(难度)水晶菜丸子的做法步骤1、准备食材,洗净2、香菇、豇豆、藕切...
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发表于:2024-02-28
“这款虾饺是阳阳在暑假中给俺布置的作业,暑假中阳阳跟随小记者团去香港时,吃过这虾饺。回家后,就让俺给做。可为啥直到现在才完成呢?是一直没买到这澄粉上周末跟阳阳去了一家日常不怎么去...
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发表于:2024-02-01
“糖炒栗子小夏的最爱街边栗子飘香热气腾腾看上去都特别甜可看到后面锅里的黑沙再干净也是布满了灰尘和细菌也不知道里面有没有什么添加剂大颗的栗子肉裸露在外现在的空气质量也很是让...
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发表于:2024-01-28
“水晶菜是含矿质营养丰富的蔬菜新品种,品质柔嫩,是上好配菜,可作汤、炒食,也可腌渍后食用。”食材明细主料水晶菜(500克)葱(5克)辅料蒜(10克)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉水晶菜...
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发表于:2024-01-13
“拌凉菜,吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油,自己制作很简单的,一起试试吧。。。”食材明细主料干红辣椒(100克)去皮熟花生(适量)熟芝麻(适量)辅料醋(适量)盐(适量)大蒜末(适量)花生油(适量)中辣(口...
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发表于:2018-06-17
青菜饭是一种大众美食,就是将青菜与大米饭一起焖煮而成。此款饭的味道咸鲜适口,米粒甘香,我们这里做的时候没有放肉,只用青菜,胡萝卜,焖煮好以后,一打开电饭煲就有一股咸香的青菜味飘出来,再加...
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发表于:2023-12-28
“夏天到了,初夏的气候有点儿小干燥,今天推荐一款小甜点解解闷儿吧!最近有个网红的奶油水晶卷挺好看。之所以不能叫蛋糕卷,是因为根本没有鸡蛋什么事,只是借助蛋糕卷造型做成的。创意超赞,今...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料主料:珊瑚糖(45g)水(5g)辅料调料:食用色素(适量)脱模油(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶棒棒糖的做法步骤1、1.模具抹少许脱模油。(图1)2、2.用牙签蘸一点点色素,在水中搅...
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发表于:2024-02-05
“小时候最爱吃爷爷烧的红烧肉,每次一有红烧肉立即饭扫光的节奏。过去物流运输没那么发达,上海的家常菜里鱼鲜不多,鸡鸭的烹饪也比较单一,唯独红烧肉是我百吃不厌的一道菜。吃完还会到碗橱...
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发表于:2024-02-24
“一闪一闪,亮晶晶,满天都是小星星……一份可爱的小星星饼干,给宝宝一点亮色吧……”食材明细主料低筋面粉(145克)鸡蛋液(15克)牛奶(40克)辅料糖粉(40克)黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(...
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发表于:2019-12-11
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料芒果粒:35果冻粉:15辅料冰沙:150白沙糖:10热水:50糖浆:20具体步骤1.果冻粉和白砂糖加热水搅匀冷藏15分钟后成果冻。2.准...
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发表于:2024-01-08
“甜酸口味、外焦里嫩,低油低糖,百吃不腻”食材明细主料猪肋排(500g)辅料葱(3-4段)姜(5-6片)大料(1个)料酒(适量)陈醋(适量)生抽(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)晶亮小肋排的做法步...
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发表于:2024-02-10
“很清爽的蔬菜卷,操作简单,成品高大上啊!”食材明细主料水晶皮(6张)胡萝卜(半根)苦苣(50g)黄瓜(1根)鸡蛋(1个)辅料番茄酱(1勺)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶蔬菜卷的做法步骤1、胡萝卜擦丝...