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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)荆芥(适量)生抽(适量)醋(适量)香辣脆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白水蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净煮熟。2、去壳。3、切花刀。4、码盘。...
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发表于:2024-01-05
“最最家长的炒菜,炒的脆嫩可口多汁也是超级好吃的。”食材明细主料园白菜(350克)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香圆白菜的做法步骤1、准备原...
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发表于:2023-12-29
“库存菜。”食材明细主料白干(3块)蒜叶(适量)青椒(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白干的做法步骤1、食材切好备用。2、锅里倒油把白干煎至金黄(...
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发表于:2024-01-04
“蒜香豆角是以大蒜为主要调料的家常菜,蒜香浓郁,是最受百姓喜欢的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的杀菌。所以大蒜要多多备用哦。”食材明细主料白豆角(250g)蒜(1头)辅料盐(适量)花椒粉(适量)...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料嫩白菜(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香嫩白菜的做法步骤1、白菜叶撕下洗净。2、白菜帮切条洗净。3、蒜切末备用。4、油锅爆香蒜末...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料水瓜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香水瓜的做法步骤1、水瓜去皮切片。2、姜蒜备好。3、锅子烧热爆香姜蒜。4、放入水瓜片...
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发表于:2024-02-23
“无意间的搭配,成就美味!男朋友夸赞,从来没有吃过这么合他胃口的水饺!顿时信心百倍。嘻嘻……”食材明细主料猪肉(适量)嫩紫菜(1块)香菇干(10个)蒜头(1个)水饺皮(适量)辅料特级生抽(适量)糖鸡(适量)鸡精...
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发表于:2024-02-10
“自从做了无水蛋香饼干后,就一发不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点白果和黑巧克力,感觉口感比上次的要好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较...
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发表于:2024-02-05
“Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,从1930开始,在新西兰和澳大利亚开始风靡,虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点,但是我认为,承认这款甜点人人都爱,已经是最大的胜利。这款...
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发表于:2024-01-11
“此菜蒜香十足,感觉做法类似避风塘,不管怎样说,一道香喷喷的纯素菜,很加分哦。”食材明细主料白花菜(约700克)辅料精盐(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)蒜末(1大匙)香菜末(1/4杯)橄榄油(1大匙)辣椒屑(1/2小匙)...
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发表于:2024-02-05
“感觉中,似乎有一个世纪都没有发布过美食日志和菜谱了。恍惚中,仿佛一切离我都是那么遥远。而这座山城重庆,从三天前的36度,陡然降到了今天的9度。乌云密布的天空下,朦胧的远山笼罩在一层...
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发表于:2024-01-11
“这次在湖南迎新春,我也学到了一点炒时蔬菜的小方法,常德那边的烹饪手法我目测就是爱加辣椒或是青蒜,清淡的菜里就爱放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜叶子在起锅前放的呢。而且爱用自己打...
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发表于:2024-02-05
“水潺[shuǐchán],学名Harpodonnehereus,狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨,肉松软,像水一样柔软,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。今天我用它来简单煮制一...
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发表于:2024-02-29
“一般炒剩饭都用香葱做调料,用蒜苗来炒饭的还不多见。葱有葱的香,蒜有蒜的味,萝卜白菜各人所爱。好不好吃,炒一碗尝尝,自然就知道了!”食材明细主料米饭(1碗)辅料咸蛋白(2个)牛肉火腿(2根)洋葱(适...
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发表于:2024-01-31
“鸡是我们年菜中必不可少的一道菜,无鸡不成宴。白斩鸡是一道人见人爱的美味菜肴,鲜嫩美味要起决于鸡的品质,调好一种可口的调味料只要自己掌握好就行,蒜用醋稍微浸泡一会,会有一种特殊的香...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料大白菜(适量)蒜瓣(适量)红椒(少许)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香白菜的做法步骤1、大白菜洗净2、起锅放食用油,将蒜瓣,红椒炒香3、下白菜,大...
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发表于:2024-02-28
“今天的美食又是拥有多名的食材,按我们温州地区的名称,那它俗称就是水鱼,学名水龙鱼。而在金华地区,又很多人称它为豆腐鱼呵呵呵,真叫一个五花八门哦。我闲着没事,普在网上查找了一下,原来它...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料活虾(适量)蒜头(适量)粗盐(适量)清水(适量(高汤))香麻油(适量)生抽(适量)辅料姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香盐水虾的做法步骤1、活虾洗净后,用厨房剪刀将虾须去掉2、用牙...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料全鸡(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)酒(适量)油(适量)蒜香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香白鸡的做法步骤1、大蒜切成片。2、整只鸡放入汤锅中,加入水大蒜、少量的油和酒。炖熟。3、...
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发表于:2024-01-04
“青炒,加肉丝。”食材明细主料白玉豆(300g)辅料辣椒(适量)瘦肉(100克)大蒜(适量)调料(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白玉豆的做法步骤1、白玉豆去壳洗干净备用。2、肉丝。3、下锅炒...
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发表于:2024-01-09
“非常简单的一道菜,吃了流连忘返,招待客人之选”食材明细主料灰包蛋(适量)辅料葱(少许)盐(少许)味精(少许)食用油(适量)姜(少许)蒜(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蛋的做法步骤1、葱切花,...
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发表于:2024-01-07
“麻辣鲜香,好吃😍”食材明细主料蛋清(适量)蒜苔(适量)红椒(半个)辅料花生油(适量)麻椒粉(适量)生抽(适量)盐(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段,红椒切跟蒜苔粗...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料白菜(适量)蒜苗(适量)猪肉馅(适量)面粉(200克)辅料姜(适量)紫薯粉(适量)调料花椒油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜蒜苗水饺的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-27
“白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料茭白(一根)蒜(六瓣)青椒(半个)红椒(半个)瘦肉(80g)辅料淀粉(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茭白的做法步骤1、茭白切片,青椒、红椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下...