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发表于:2024-01-03
食材明细主料榆树皮面(适量)水萝卜(30g)小葱(1根)辅料凉白开水(1000g)白醋(200g)白糖(6匙)盐(5匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆树皮面大冷面的做法步骤1、榆树皮面冷水下锅,煮沸1分钟后关火,盖...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料冷面(一人份)冰镇矿泉水(一碗)辅料西红柿(半个)梨(适量)黄瓜(半根)火腿(一片)煮鸡蛋(一个)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大冷面的做法步骤1、真空冷面。2.浓缩冷面汤。3.辣椒油。4....
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发表于:2023-12-30
“东北大冷面含有丰富的植物纤维,冰凉爽口,适合夏天食用,味道酸甜能开胃消食。含有大量蛋白质,但不含脂肪,炎热的夏季吃冷面可以降低体温,降低体内酶的活性从而起到减肥的功效。”食材明细主...
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发表于:2024-01-05
“清凉一夏的首选家常大碗冷面,简单易学,好吃更美味,口感倍爽,健康饮食!”食材明细主料冷面(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)桂花醋(一勺匙)蚝油(一勺匙)糖(一勺匙)一品鲜酱油(两勺匙)生抽(4勺匙)辣椒油(适量)芝...
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发表于:2024-02-29
“榆树钱是榆树的种子,在成长初期,选择嫩者可以食之。翅果倒卵形或近圆形,种子位于中央。前两天,看到小区的榆树上结的榆树钱,还挺滑嫩,于是采摘了一些。用榆树钱烹制了一道菜肴【葱炒榆树钱...
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发表于:2018-09-29
可以。在需要长期保存吃不完的烤冷面面皮的情况下,可以将烤冷面面皮放入干净的保鲜袋后冷冻保存,若只需要保存较短的时间,则可以选择冷藏的方式保存烤冷面面皮。另外,冷冻后的烤冷面面皮不...
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发表于:2023-12-30
“虽然已经立秋,但还在伏里,白天还是很炎热的,吃上一碗大冷面,是舌尖上满足,顺滑劲道的冷面,加上酸甜的冷面汤,酸甜微辣,咸鲜可口,冰冰凉,吃到嘴里心里特别舒服,超满足超享受~再强调一下,吃冷面必...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料玉米面(1勺)清水(1000克)榆钱(100克)食盐(1克)辅料鸡精(小许(可不用))咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱面子粥的做法步骤1、煮锅放水放食盐,烧开。2、取一勺玉米面,加清水调成糊。3...
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发表于:2021-03-04
最近又到了吃榆钱的时候了,想必大家伙应该都在网络上看到了吧。它的外形犹如钱币,名字还是“余钱”的谐音,所以很多人喜欢吃榆钱。在城市中榆钱的价格很高,但是营养是和价格相符的,农村会有...
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发表于:2024-01-28
“方面快捷又无比美味的东北冷面,想吃就动手去做吧!”食材明细主料真空包装冷面(1袋)西红柿(1个)辣白菜(少量)辅料黄瓜(1跟)香菜末(少量)煮鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大冷面的做...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料榆树皮面(半斤)韭菜(一小捆)鸡蛋(2个)辅料盐(3勺)香油(适量)生抽(2匙)鸡精(1匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤1、选用正宗集安榆树皮冷面😂(老妈用真空包...
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发表于:2024-01-05
“这是月初在姐姐家吃到的榆树钱,鲜嫩清香微甜,脆脆的口感,煎蛋还真是美味,有股春天的清香,非常好吃。做主食做菜都是不错的选择哦!”食材明细主料鸭蛋黄(3个)榆树钱(半碗)辅料油(适量)盐(适量)白酒(2...
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发表于:2018-09-29
可以。烤冷面可以放入冰冻层冷冻,但冷面皮必须用保鲜膜封好,否则面皮会粘黏在一起,会影响食用时的口感,而且无法分开。放置的时间过长,也会使得面皮失去水分发生干裂。冷面可以用炭烤也可以...
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发表于:2018-05-14
不可以。烤冷面需要的面皮不可以冷冻但是可以冷藏,冷藏的时候不能直接放在冰箱,需要用保鲜膜包住之后再放进去,不然再次拿出来的时候容易出现干皮情况,这样用保鲜膜包住之后会锁住面皮中的...
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发表于:2018-11-27
荞麦面。烤冷面的面皮是用荞麦面粉添加土豆生粉、食用盐、清水等材料制作而成的。烤冷面是黑龙江特色的小吃,制作食材包括烤冷面面皮、鸡蛋、香肠、葱花、番茄酱、蒜蓉辣酱、洋葱碎等。...
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发表于:2024-01-05
“又是一年榆钱香,这个时节,北方也有一种长在树上的美味——榆树钱,是榆树结出的果实,因形状如铜钱,挂满枝头,故得美名——摇钱树。说它是花,一朵一朵的确实像花,密密麻麻,压弯枝头。说它是果,也...
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发表于:2024-01-01
“姥姥例行视察超市,惊喜的发现了榆皮面儿,这个太少见了,虽然贵,也一定要买。”食材明细主料榆皮面儿(50克)荞麦面(100克)玉米面(100克)白面(100克)辅料酸菜豆腐卤(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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发表于:2018-11-29
我相信很多人听到榆树钱这个名字的时候还是很迷惑的,这个到底是个什么样的食物呢?其实榆树钱就是榆树的种子,它的形状是尖尖的,暗绿色,没有毛,但是等它老的时候就会有白色的绒毛,它具有通便,...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料冷面(适量)辅料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)黄瓜丝(适量)火腿丝(适量)麻酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌大冷面的做法步骤1、冷面提前泡一个小时。2、...
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发表于:2024-02-27
“野菜一直都是很受欢迎的,这次采摘来的榆树钱菜,做出好几样的吃法。样样吃法都喜欢。很有一些怀念的味道在里边。蒸好沾料吃味道特别鲜美。放些橄榄油、芥末油、酱油、醋和糖调碗沾汁”...
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发表于:2024-01-27
“炎炎夏日,一碗冷面爽翻翻!简单易做味道好,但是也不要贪多哟!配料份量是两人份的,增减按比例就行。”食材明细主料煮鸡蛋(1个)矿泉水(1000ml)黄瓜(1根)辣白菜(100g)西红柿(半个)冷面(400g)辅料辣椒面(半...
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发表于:2023-12-28
“炎炎夏日,给家人做个大冷面,解暑又解馋,孩子们喜欢的不得了!”食材明细主料冷面(500g)辅料牛肉(200g)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)香菜(适量)蒜沫(适量)姜沫(适量)西红柿(2个)辣白菜(适量)调料雪碧(1000ml)酱油(2勺)米醋...
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发表于:2018-06-10
随着现在生活水平的提高,夜市也在各个城市或者县城很常见了,各类小吃也就没有什么地域之分。有一种全国各地都很常见的小吃,叫做烤冷面,想必大家都有吃过或者听说过吧。烤冷面在各地其实都...
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发表于:2023-12-31
“这是一道童年记忆里的妈妈菜,非常美味的粗粮菜团子,淡淡的甜味,低脂低热,清香可口百吃不厌。值此母亲节来临之际,特意做个菜团子,回味妈妈的味道,感恩母亲,祝福天下所有的母亲节日快乐!”食材...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(400克)榆钱(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)开水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱烫面饼的做法步骤1、开水慢慢到入面粉里面,用筷子一边搅拌,一边加水,搅拌成絮壮就可以...