小龙虾为什么肉会松散

焖煮时间太长，龙虾肉煮的过于软烂。在煮小龙虾时，煮上十五分分钟左右最佳。小龙虾的头部和虾线都是不能食用的，要将其处理干净。在清洗小龙虾时，需要用刷子反复刷洗其腹部，因为小龙虾腹部容易堆积沙石。若是选用了冷冻的小龙虾，煮熟的虾肉口感也较为松散。