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鱼饺子馅如何去鱼刺
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用刀直接在鱼肉上反复刮,就能把鱼肉刮下来,留下的就是鱼骨了。鲫鱼这种较鱼小刺多的鱼,可以把大
鱼刺
、鱼骨挑出后,直接把剩下的鱼肉连
带鱼
刺一起剁碎,因为鲫鱼的小刺细软,剁碎后是不影响食用的。
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鱼刺
饺子馅
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