榴莲的特点有哪些

外壳较硬，果肉软糯，气味强烈。榴莲口感软粘，熟透的榴莲味道香甜可口，气味重带有一股淡淡的酒精味。常见的榴莲品种有金枕头、苏丹王、猫山王、青尼等等，最为优质的就是金枕这一品种。由于榴莲外壳坚硬且带刺，这里要注意开榴莲的时候不要受伤。