放入塑料袋、盒子或者玻璃瓶中。新鲜的虾仁应放入低温的冰箱冷冻起来,保持虾仁鲜嫩的口感,待吃的时候再化冰。需要注意的是,新鲜虾仁贮存时间不宜过长,三天内尽快食用;而干虾仁放在阴凉通风干燥处即可,避免阳光直射,同时也要注意虫子的侵入。