海石花就是龙须菜吗

不是。海石花分布在中国南海地区，形状类似于珊瑚，龙须菜主要分布在辽宁，河北，河南，山东等地区。龙须菜有白色和绿色，龙须菜在烹饪的时候还要焯水，焯水后的龙须菜可以做凉拌龙须菜，龙须菜鸡蛋汤，龙须菜肉末汤，龙须菜有着浓郁的香味吃着很爽脆。