制作果酒需要多少度的白酒

50°以上的白酒。因为果酒的度数大多都是非常低的，度数集中在十度到十五度之间，而且水果中的水分都是非常多的，所以制作果酒的过程中，建议选一些度数较高的白酒，这样会让果酒的味道非常好，放到密闭的环境中，会让酒的味道保存的很好。