是的。糯米泡制的时间比较长可以使得其吸收足够的水分,这样蒸制出来的糯米粘性也会更加的强,口感更加软糯,制作出来的糍粑也会更加的细腻,但需要注意泡制时避免发酸变质等情况。制作好的糍粑可以直接蘸取芝麻酱食用,或是油炸后沾糖食用。