东北野菜有哪些

婆婆丁，大叶芹，猫爪子，蕨菜，山白菜，黄花菜，荠菜，小根菜等等。东北野菜是60年代的人记忆中的味道，因此吃野菜在老一辈人中更流行。野菜的口感较为粗糙，但是味道浓郁，可以拿来炒，做汤或者是蘸酱食用，还可腌制成咸菜或酱菜。