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冷年糕蒸多久
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三十分钟左右。蒸
年糕
的主要目的就是使冷年糕蒸软蒸热,三十分钟左右的时间刚好可以让年糕
变软
糯,若蒸的时间太短,冷年糕比较厚,可以会导致年糕外面变软,但是最内层的年糕还是冷硬的。
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年糕
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