可以通过微波炉加热,这样会快一点,对口感的影响也会更小。通过冷冻保存竹笋要注意的是,先把笋壳剖开,切成大块,还要在切口涂上食盐,然后用密封袋装好冷冻保存即可。取出来食用时也要注意先泡一下,把盐洗掉,在放进微波炉打一下进行解冻。