怎么煮鸡胸肉

冷水下锅煮熟即可。生鸡胸肉里面是含有着少量血水的，和冷水一起下锅，会将里面的血水煮出来，减少鸡肉的血腥味道；也可以在煮的时候加入一些料酒和生姜，去腥效果很不错。在煮鸡胸肉时煮的时间控制在15分钟到20分钟，煮久了吃起来较柴。