山药怎样吃

煮着吃、蒸着吃、炒着吃、炖着吃。山药吃法较多，可以将山药和排骨、海带、萝卜等炖在一起食用，鲜香又美味；可以将山药蒸好后，再拌上蓝莓酱，软糯又香甜；可以将山药和百合、木耳一起炒，清爽又下饭；可以和瘦肉粒一起熬山药瘦肉吃，浓稠又香滑。需要注意的是山药的皮是不可以吃的。