“寿司比较快手,做法也简单,而且食材丰富营养全面,适合上班族。我家的孩子们都爱吃寿司,所以我也常常做寿司,给他们带着上班去。今天是用金枪鱼罐头搭配鱼子酱做的寿司。这也是孩子们比较喜欢的口味。整形时枕头了水滴型,这样摆盘子比较好看些。虽然在家吃不摆盘也是一样的味道,要是摆的漂亮点,看着心情更好哟。”
1、米饭蒸的稍微干一点
2、取1小碗米饭用寿司醋拌均匀
3、拌好的米饭铺在海苔上,金枪鱼摆在一端,加一根黄瓜条
4、接着把鱼子酱均匀铺上
5、借助寿司帘卷起来,整形成水滴状。
6、定型后切段,摆盘上桌
没有寿司醋的话,可以用白醋,糖和盐调制。