“简单方便好吃😄”
1、鸡腿去骨切块
2、土豆胡萝卜洋葱切丁
3、热锅凉油,油热之后放入鸡肉翻炒至变色
4、加入土豆胡萝卜洋葱翻炒
5、加入水没过菜,放入咖喱粉混合均匀,大火烧开,小火慢炖至土豆熟透汤汁浓稠关火
6、将菜浇到煮好的米饭上即可
汤汁适当多点,而且一定要浓稠,土豆炖的起沙,这样拌饭特别好吃。我这个咖喱粉本身带椰汁的,为了椰汁的味道,所以土豆我就没有炖的时间太长。