“一锅主食,有肉有菜,简单方便。”
1、准备材料。
2、蒜头切成蒜末,排骨里分别加入生粉、生抽、柱候酱和少许油,调匀腌入味。
3、胡萝卜去皮,切成小块。
4、电饭锅内加入适量清水和大米,把腌好的排骨和胡萝卜一起放入,铺在上面。
5、按煮饭键,煮熟后再焖10分钟即可盛出。
煮饭的水要比平时煮饭时稍微少一点,因为焖煮过程中胡萝卜和排骨都会有汁渗入米饭内,这样焖煮出来的米饭才会粒粒分明,不会太烂。