1、准备材料待用。
2、韭菜心,豆干切好备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入黄瓜,豆干,火腿丁大火快速翻炒。
4、再倒入韭菜心大火快速翻炒。
5、倒入米饭。
6、加入一勺生抽,盐少许。
7、用铲子按压均匀。大火快速翻炒均匀出锅。
8、准备出锅。装盘。