“樱桃正当季,想久久地保留它那娇艳的颜色,来吧!和我一起动手,一年过半就可以品自己的美酿了!”
1、挑选饱满没有疤痕的樱桃,清洗干净,注意清洗时不要去掉樱桃把,洗干净后自然晾干,去把,每个樱桃上划十字花刀,要划得深些
2、这就是我选的原材料和器皿
3、好了现在把改好刀的樱桃加适量的冰糖放入器皿,再对入白酒,密封好就OK了!
冰糖可以根据自己的口味适量放,我是一斤樱桃两斤白酒加二两冰糖。白酒最好是高度的,听说樱桃酒对腿痛有缓解,六个月以后就可以约三两个好友小酌一下吧!