“市面上的奶茶小料多,高糖味重,喝到嘴里品尝不到茶香的味道,被果味粉遮盖了……只要咱们家里有一口锅,一个壶,都可以自己做奶茶,简单方便,低糖健康,口感细腻特别好喝。”
1、牛奶、红茶、红枣、白砂糖。
2、先把红枣烤软。
3、把红茶和糖倒入茶壶。
4、加少许水,炒至化开。
5、一直炒至焦糖色。
6、倒入牛奶。
7、搅拌均匀。
8、把烤香的红枣放入奶茶内一起煮。
9、开始沸腾冒泡。
10、煮出茶香,即可离火。
11、奶茶静置后,表面还有一层奶皮,最喜欢挑起来吃。
12、开始享用。
13、成品。入口绵密顺滑,温润香浓。