“肉松美味可口,营养,易消化。”
1、土豆削皮,洗净,切成大片(厚度在8毫米左右)。
2、用水煮,水开后煮78分钟。(熟透略软)。
3、油烧热,炸到有点金黄。
4、炸好控干油,给它凉一下,撒点盐,给它抹上蛋黄酱。
5、两面裹上肉松。
6、搞定装盘。
1、如果有时间,土豆煮好能提前给它放冰箱急冻硬,再炸,会更松软。2、吃的时候配上牛奶,奶昔,粥等流食会更好一些。