“冷面不一定烤着吃,炒着味道也不错。”
1、火腿肠切片,鸡蛋打散。
2、菜椒胡萝卜切片、葱切片,要有洋葱味道会更好。
3、冷面切块。
4、锅中放油,先炒鸡蛋。
5、再放入切好的蔬菜和肠。
6、倒入冷面,放上半碗水,再放上蒜蓉辣酱,翻炒均匀,盖上锅盖闷2分钟。
7、翻炒均匀出锅。