“1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。”
1、鸡蛋先煮熟。
2、剥皮对半切。
3、取出蛋黄,压碎加入洋芹菜。
4、加入沙拉酱拌匀。
5、装入塑胶袋,一角剪一个小口。【有挤花袋也可以用挤花袋】
6、挤入蛋黄的位置,撒上洋芹菜就可以了。