1、南瓜切掉顶部,掏空。
2、把边缘切成锯齿状,边角料可以留着加入汤中。
3、牛肉用高压锅压熟。
4、牛肉切块。
5、把胡萝卜切块、杏鲍菇切块、南瓜的边角料切块入锅中。
6、加入水和压牛肉的汤,加盐、料酒等调味料煮沸腾再煮10分钟左右。
7、把牛肉汤盛入南瓜盅中。
8、盖上保鲜膜上蒸锅蒸30分钟。
9、剩5分钟的时候,把芦笋放入蒸。
10、牛肉南瓜盅来喽……
11、牛肉的醇香,加上南瓜的香甜,不错哦。
12、看看俺家这个超级吃货的调皮杰作……神一样的吃货啊。