1、土豆切片蒸熟。
2、虾洗净,去壳,去虾线,焯水备用。
3、虾仁加入盐,孜然腌制10分钟,鸡蛋打散,面粉,面包糠分别装入碗中备用。
4、土豆加入盐,按压成土豆泥备用。
5、虾仁裹上土豆泥。
6、虾仁土豆球裹上一层面粉。
7、裹上一层蛋液。
8、在裹上面包糠。
9、把多余的面包糠抖掉。
10、小火慢炸至表面金黄。
11、蘸上番茄酱或沙拉酱,非常美味哦!油炸食品比较上火,要少吃哦!