炸鱼豆腐怎么做|炸鱼豆腐的做法

“自己做的辣椒酱配上自己炸的鱼豆腐。做鱼豆腐也是一个漫长的过程。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸鱼豆腐的做法步骤

• 1、鱼肉去骨头。

• 2、准备好的食材鱼肉搅成泥淀粉鸡蛋盐

• 3、讲鸡蛋打入盆中，放两勺淀粉，盐。

• 4、搅拌均匀。

• 5、盆中刷油。

• 6、盖保鲜膜，扎眼。水开蒸25分钟。

• 7、凉凉切块。

• 8、切好的鱼豆腐。

• 9、放入油锅炸。表面定型捞出。

• 10、装盘。