“过年的大菜,高补钙,高营养。”
1、鱼肉块加入胡椒粉、胡椒粉、豆瓣酱和盐调味,再放入红薯粉抓匀包裹。
2、用大火热油把鱼肉块为炸一下定型。
3、油热以后,放入鱼肉块。
4、豆腐切成块备用。
5、把豆腐、姜丝、蒜片放入锅里,加入清水煮开5分钟。
6、加入葱段煮1分钟。
7、起锅前放入蒜苗翻炒均匀即可出锅。