1、蛋清蛋黄分离。
2、准备酸奶。
3、蛋黄中加一勺糖150克酸奶,两勺玉米面,搅拌均匀。
4、蛋清中加糖加几滴白醋。
5、打蛋器打发五分钟。
6、打发成这样。
7、加入蛋黄中。
8、搅拌均匀。
9、不粘锅不用加油,放入蛋糊。
10、小火煎两分钟翻面。
11、美味小松饼完成。