盐烤板栗怎么做|盐烤板栗的做法

“常说，栗子好吃壳难剥。板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。板栗还含有丰富的矿物质，钾、锌、铁等。盐烤栗子是一种健康的零食，根本停不下来。今天介绍的这方法栗子非常容易剥壳，用手轻轻一掰，香色诱人的栗子就出来了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盐烤板栗的做法步骤

• 1、板栗洗净，中间开一刀；PS：皮比较硬，小心划到手；

• 2、清水放盐溶解，放入板栗浸泡30分钟；

• 3、捞出板栗，沥干水，放入翻炸锅中；

• 4、时间设置30分钟；

• 5、烤至15分钟时，翻转一次，并涂一层油；

• 6、烤好板栗放凉，壳轻轻一掰就掉；

小窍门

1.板栗要用盐水浸泡入味；
2.板栗放一点油味道更好且容易剥壳剥皮；
3.板栗个头大小不同，所用时间略有不同。