1、备胡萝卜,蛋,米粉。
2、将蛋煎成蛋皮切丝,胡萝卜也切丝,再备些调汁。
3、将粉过开水装碗里撒些盐入味,。
4、再放上蛋丝和胡萝卜丝。
5、拌匀。
6、再倒进调汁,淋上香油。
7、拌匀即可。
8、拌好的蛋丝胡萝卜拌粉。