1、牛筋丸串起后,用刀切花刀,不要切断。
2、牛筋丸表面刷油。放在垫有锡纸的烤盘上。(我这盘是刚烤过牛肉啦)
3、烤箱预热230度,上下火,中层。
4、中途拿出翻面,烤至表面微焦黄,撒上芝麻即可。喜欢粘着桔油吃。