1、干木耳泡发;甜薯胡萝卜去皮切丁,绞肉机打碎了,所以自己切。
2、木耳焯水后放绞肉机打(打两三次,吃起来有颗粒感)。
3、胡萝卜甜薯焯水(甜薯忘记拍照了)。
4、瘦肉放绞肉机搅好备用,胡萝卜甜薯挤干水分,葱切好,木耳打好备用。
5、热锅放花生油。
6、放肉炒熟。
7、放胡萝卜甜薯丁木耳。
8、放葱。
9、放盐酱油蚝油炒匀。
10、炒好的馅儿。
11、开始包啦。
12、成品。