“金桔止咳化痰。把他和冰糖和柠檬汁一起熬子成酱。开胃好吃。寒冷的冬天给家人做上这样一罐吧。”
1、新鲜的金桔用淡盐水轻泡半小时。
2、把金桔挨个对半切开。
3、用叉子把金桔里面的核挨着去掉。
4、金桔切成小块。加冰糖。纯净水,大火熬制。
5、把水煮沸以后。以后转小火。盖着盖子闷煮一小时。
6、熬成酱,起锅前挤上檬汁均匀搅拌即可。
一定要用小火慢慢熬制。