补血养颜阿胶糕怎么做|补血养颜阿胶糕的做法

“一直很爱吃桃花姬阿胶膏，一直想试着做做，今天正好有空，没想到很简单”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

补血养颜阿胶糕的做法步骤

• 1、阿胶用黄酒浸泡48小时
• 2、芝麻，核桃仁炒熟去皮
• 3、窝里添水隔水炖阿胶，搅拌至黄酒蒸发
• 4、依次加入冰糖，芝麻，核桃仁，红枣，枸杞，葡萄干
• 5、搅拌均匀，空盘抹橄榄油，把搅拌好的阿胶糕倒出，凉透切片。

小窍门

隔水炖一定要注意火候，文火就好