“冰箱冷冻柜里还有一些事前处理好的荔浦芋头和芋圆,今晚就在家做我们最爱的“鲜芋仙”吧😁”
1、提前解冻荔浦芋头块,放入净水,煮至熟透。
2、煮好的芋头块取出冷却。煮芋头的汤别扔~
3、加入冷冻的芋圆,煮至浮起。
4、煮好的芋圆捞出,放入冰水(净水➕冰块)中冷却。
5、在碗里放入自己喜欢的食材,量也随意。正好家里还剩一小杯龟苓膏,一起放进去。
6、再浇上煮芋头的汤汁,加入白糖调味即可。也可以加入牛奶哦~~
7、我一直在淘宝上买的这个牌子芋圆,还不错的。
荔浦芋头事前处理:我之前在淘宝上买了5斤的广西荔浦芋头,当时就去皮、切块、分袋直接冷冻。这样用起来很方便。