“白绿相间,清淡营养,补铁佳品!”
1、菠菜去根洗净。
2、放入开水锅里面焯烫一下。
3、捞出过凉。
4、切成寸段备用。
5、白玉菇洗净。
6、放入开水锅里面焯烫一下。
7、捞出。
8、中间切一刀。
9、小海米,葱姜末备用。
10、锅内放油烧热,放入葱姜末,小海米爆香。
11、放入菠菜段翻炒均匀。
12、放入适量清水。
13、烧开后放入白玉菇。
14、放入少许盐,鸡精调味,关火后放入少许白胡椒粉即可。
15、成品图。
16、成品图。