1、食材:丝瓜。
2、笋干菜(已泡发)。
3、河虾(已清洗)。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块,待用。
6、将已泡发的笋干菜淘洗一下,下入清水锅中煮开。
7、接着,合入已清洗河虾和切好的丝瓜,加适量的料酒搅动一下,煮开。
8、然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。