1、备好图中材料。
2、材料如图切好。
3、鸡蛋打散。
4、锅内下油。
5、倒入蛋液,煎熟,成块盛出。
6、切丝。
7、锅内放水。
8、水开后放入姜丝,香菇,丝瓜,煮3分钟,放盐调味,即可。
9、盛入碗中,撒入蛋皮,即可。
10、成品图。
11、成品图。