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汤羹
黄鳝鱼蟹黄汤的做法 宝宝食谱黄鳝鱼蟹黄汤 黄鳝鱼蟹黄汤怎么做
栏目:
汤羹
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发布于:
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人气:
8.16K
食材明细
主料
黄鳝鱼
(400g)
蟹黄
(250g)
西红柿
(一个)
豆浆
(250ml)
龙虾
(两斤)
辅料
盐
(适量)
姜
(一小片)
鱼香
(
口味
)
煲
(工艺)
数小时
(耗时)
神级
(难度)
黄鳝鱼蟹黄汤的做法步骤
1、鳝鱼杀死洗净,备用,龙虾两斤,取出龙虾里面的黄也叫蟹黄,备用,用黄豆打250ml的豆浆备用,把西红柿去皮备用,一片姜
2、用锅烧红油,煎一下鳝鱼至两面金黄,然后加入豆浆和开水,加入姜倒入砂锅里,大火煮开,换小火,30分钟后加入消了皮的西红柿,再加入蟹黄,大火十分钟就可以出锅了
3、鳝鱼要自己杀才新鲜
4、这是我从龙虾里取出的蟹黄,这个要很多时间来处理的
小窍门
蟹黄是从龙虾里面起出来的哟,这道菜很适合
宝宝
吃,有增高和发育大脑的功效
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