“猪板根其实就是肩担肉上面那层筋,再加一层薄薄的猪肉,拿来做汤吃,那是相当的嫩滑,今天就来做个“板根生菜冬菇汤”。”
1、准备材料
2、猪板根、生菜、冬菇切好备用
3、猪板根加小许花生油、盐、生粉、蚝油、米酒调味
4、猪板根调好味放置2分钟
5、将猪板根放入烧开的热水中煮2分钟
6、加入生菜、冬菇
7、放小许盐调味、煮1-2分钟
8、完成了