“黄瓜,火腿,鸡蛋都是家庭常备食材,通常会炒着吃,换个方式来烹饪,也很YUMMY的.这道汤简单易做,但很好喝,也很下饭呢”
1、黄瓜切条,火腿切片,锅中热少许油,放入虾皮翻炒几下
2、放入黄瓜条和火腿片,翻炒均匀
3、加清水没过黄瓜即可,加盖煮开
4、期间打一个鸡蛋,搅拌好
5、水开后,划圈淋入蛋液,煮一分钟
6、撒葱花,和一点盐,关火
7、出锅啦
8、很鲜美哒
盐可以酌情添加,也可不加,因为火腿和虾皮都是含盐的,虾皮可以增鲜噢~