1、肉丸子、白玉菇、番茄、芹菜、香葱。
2、所有食材切好。(番茄去皮)
3、小汤锅热油,下番茄炒软。
4、倒入适量的清水。
5、放入丸子,盖盖煮3分钟。
6、放入白玉菇。
7、沸腾2分钟后加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
8、最后撒入芹菜葱花,完成。
9、成品。简单不失鲜美,夏日快手汤。