“鸡蛋是奶奶自己在家养的鸡下的蛋。八十多岁的老人闲不住,自己找点营生锻炼身体也好。这是她最大的骄傲,一回来就要孩子吃她的土鸡蛋。”
1、土鸡蛋打到盆里
2、加入适量猪油和盐
3、搅拌均匀后放进灶里盖上盖子闷二十分钟左右即可
4、成品
这样方法蒸的鸡蛋不加水,鸡蛋很滑。