1、羊肚菌提前泡发。
2、两个鸡蛋磕入碗中拌匀。
3、加入适量水搅拌均匀,撇去浮沫。
4、羊肚菌中间切开洗净。
5、将羊肚菌放入蛋液中。
6、盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
7、上开水锅中蒸十五分钟左右。
8、时间到后取出。
9、加盐,酱油,醋,香油调味即可。
10、简单家常味,营养又可口。
11、成品图。
简单易操作哦,祝您七月安好!