1、选择比较方正的豆腐泡。
2、猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。
3、豆腐泡清水洗净。
4、豆腐泡划一刀准备塞肉馅。
5、用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。
6、将豆腐泡全部塞好肉馅。
7、姜蒜切末。
8、油锅爆香姜蒜末和生抽。
9、下豆腐泡翻炒。
10、加水,加盐炖至汤汁收干即可。
11、可以留一些汤汁味道更好,我炖的干了。