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素菜
苦瓜拌蜇丝怎么做|苦瓜拌蜇丝的做法
栏目:
素菜
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食材明细
主料
苦瓜
(一棍)
蜇丝
(半斤)
辅料
香油
(几滴)
白醋
(半勺)
白糖
(适量)
盐
(适量)
酸咸
(
口味
)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
苦瓜拌蜇丝的做法步骤
1、蜇丝用清
水泡
两天,当中换三次水
2、苦瓜切丝备用
3、苦瓜焯水,约一分钟
4、调味装盘即可
小窍门
焯苦瓜时放点油,这样会更绿
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