“冬天很少吃凉拌菜,但干丝白菜心在寒冷的冬天却时常出现在我家的餐桌上,一个是因为爱吃这一口,还一个原因就是白菜的帮、叶吃完后剩下甜甜菜心只有凉拌最好吃。”
1、将白菜心洗净切成细丝盛入盆里。
2、将豆腐丝洗净切丝。
3、煮锅里的水烧开后倒入豆腐丝煮开捞出沥干水分。
4、将豆腐丝放入成白菜心的盆里,再将香菜洗净切寸段放入。
5、加入所有调料拌匀装盘即可。
6、装盘