“口蘑家里的人非常喜欢吃,而且营养不错。这些天天气比较冷,蘑菇卖的也开始贵了起来,口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵,今天市场没见到有卖的,不知道价钱多少。不过,平时很少买金针菇,口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的,觉得他们的味道非常的配合,又鲜美,哈哈。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
尖椒炒口蘑的做法步骤
1、将口蘑,姜,洋葱,尖椒洗净。
2、将口蘑对切,姜切丝,洋葱,尖椒环切。
3、起油锅,爆香姜丝,椒圈,洋葱。
4、下口蘑一起煸炒。
5、加入蚝油适量,盖上锅盖烧焖2分钟。
6、起锅前加入水淀粉打个薄芡。